-
Zobrazenia
Skvelý bryndzovník – recept od šikovnej @petra_gb
Cesto
1 kg hladkej múky
6 dcl mlieka
3 dcl oleja
1 PL cukru
1 PL soli
kocka kvasníc
1 kypriaci prášok
Kvások pridáme k múke s kypriacim práškom, vymiesime cesto (ak sa vám zdá príliš hutné, môžme pridať 2 PL pochutkovej smotany) a necháme nakysnúť. Potom ho vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska.
V každom koliesku spravíme miesto na bryndzovú náplň (bryndza vymiešaná s vajíckom, sol, kôpor na dochutenie) posypeme slaninkou a pecieme na 180´C cca 15, 20 min.
